Juuhachiban

토마토와 비단두부, 피망, 달걀물을 풀어 넣은 고명이 선명하게 어우러지는 산라탕면은 다이토구 고지마의 중화요리점 ‘十八番’에서 많은 이들이 찾는 메뉴다. 적당한 신맛과 매운맛에 육수의 감칠맛이 겹쳐지고, 재료마다 다른 식감과 넉넉한 양이 만족감을 더한다. 면 요리에 다진 차슈와 대파를 매콤하게 무친 ‘부타메시’나 반쪽 분량의 볶음밥을 곁들이는 조합도 자주 선택된다.

면 메뉴의 폭도 넓다. 채소가 듬뿍 들어간 탄멘, 향긋한 부추면, 깊은 맛의 흑임자 탄탄면 등 그날의 기분에 따라 고를 수 있다. 밥 메뉴로는 큼직하게 썬 차슈가 들어간 볶음밥, 게살과 양상추를 넣어 산뜻하게 마무리한 볶음밥, 달콤짭짤한 소스를 얹은 마파 덮밥 등이 있다.

채소 소를 넣은 교자와 새우가 들어간 고기 슈마이 같은 딤섬도 준비되어 있어, 맥주나 하이볼과 함께 곁들일 메뉴로도 좋다. 1층은 카운터석이 중심이라 혼자 이용하기 편하고, 2층에는 여럿이 둘러앉을 수 있는 테이블석도 마련되어 있다. 결제는 현금만 가능하므로 방문 전에 현금을 준비해 두면 안심이다.