十八番

トマトや絹豆腐、ピーマン、かきたまなどが鮮やかに丼を彩る「酸辣湯麺」は、台東区小島にある中華料理店「十八番」で多くの人が目当てにする一杯です。ほどよい酸味と辛味に出汁の旨味が重なり、具材の食感とともにしっかりとしたボリュームで満足感を届けてくれます。麺類には、刻んだチャーシューと長ネギをピリ辛に仕立てた「ぶためし」や「半分チャーハン」を添える組み合わせもよく選ばれています。

麺類のバリエーションは幅広く、野菜たっぷりのタンメンや香ばしいにらそば、コク深い黒ごま担々麺など、気分に合わせて選べる品揃えが魅力です。ご飯ものなら、ゴロッとした角切りチャーシューが入るチャーハンやカニとレタスのさっぱりチャーハン、甘辛い餡のマーボ丼なども揃っています。

野菜餡を包んだぎょうざや、えび入り肉しゅうまいといった点心も用意されており、ビールやハイボールとともに頼む一皿にも適しています。1階はカウンター席が中心でひとりでも利用しやすく、2階にはグループで囲めるテーブル席も備わっています。支払いは現金のみとなっているため、来店前に手元を用意しておくと安心です。